Nuss- & Samenmuse
Die Nuss- und Samenmuse werden auf unseren Steinmühlen langsam, sehr langsam und gekühlt gefertigt. Durch die langsame Verarbeitung entsteht sehr wenig Reibungswärme und die Muse werden zart und fein und haben Rohkostqualität. Für unsere Musspezialitäten verwenden wir ausschliesslich ausgewählte Demeter- und Bio-Rohstoffe. Wie zum Beispiel Demeter-Kürbis- und Sonnenblumenkerne aus Österreich, Demeter-Mandeln aus Spanien oder Bio-Walnüsse aus dem französischen Périgord. Die Rohstoffe werden allerhöchstens vor dem Vermahlen auf den Steinmühlen etwas zerkleinert. Ansonsten werden sie von uns «nur» kontrolliert und danach zu unseren köstlichen Musen verarbeitet. Kein Enthäuten, kein Rösten, kein Blanchieren – so pur und naturbelassen wie es nur geht! Und natürlich auch ohne Palmöl und ohne Zucker.
Die gesamte Herstellung (inklusive Abfüllung und Konfektionierung) geschieht in unseren Produktionsstätten im Zürcher Oberland. Danach stehen die leckeren Bio-Muse in unserem Online-Shop für dich zum Bestellen bereit. Ganz einfach, ohne lange Transportwege.
Fein cremig, 100 % pur, 100 % bio und köstlich!
...lies unten weiter...
