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Dinkel 5 kg Demeter

Produktinformationen "Dinkel 5 kg Demeter"

Ur-Dinkel Zubereitung

Urdinkelmehl eignet sich bestens zum Backen. Für Brot, Kuchen, Kuchenteige und Kleingebäck. Auch schmackhafte Pasta lassen sich aus dem Mehl zubereiten. Flocken ergeben ein kerniges Müsli.

Die gekochten Körner ergeben eine leckere Einlage für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen etc.

Grundrezept: in der doppelten Menge Wasser über Nacht einweichen, aufkochen und ausquellen lassen.. Oder ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser etwa eine Stunde kochen.

Siehe auch www.mischfruchtanbau.com

Rezepte & Anregungen
 

Eigenschaft: Fair & Friend
Qualität: Demeter

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