Naturkraftwerke

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Vorschau: Dinkel 5 kg Demeter Vorschau: Dinkel 5 kg Demeter
Dinkel 5 kg Demeter
Dinkel 5 kg Demeter
   

Dinkel 5 kg Demeter

DemeterId5IUEi9aQmd0bio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwkuMischfruchtanbauROHFairFriendtCV1W5hKOj1Y7

Dinkel ist ein Urgetreide und wurde bereits von den Kelten und den alten Ägyptern angebaut. Der Urdinkel von Naturkraftwerke ist von der Ursorte  „Ebners-Rotkorn“ und hat ähnlich gute Backeigenschaften wie Weizen und ein feines nussartiges Aroma. Dinkelmehl eignet sich auch zur Herstellung von Teigwaren. Ideal auch als Sprossen, Keimlinge oder als Flocken.

  • aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
  • aus freundschaftlichem Netzwerk
  • feiner, aromatischer Geschmack
  • gute Backeigenschaften
  • im Papiersack

 

CHF 56,00 CHF 70,00 (20% gespart)
Inhalt: 5 Kilogramm (CHF 11,20 / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: 17547
  • EAN 7640110510919
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Beschreibung
Ur-Dinkel Zubereitung Urdinkelmehl eignet sich bestens zum Backen. Für Brot, Kuchen,... mehr
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Produktinformationen "Dinkel 5 kg Demeter"

Ur-Dinkel Zubereitung

Urdinkelmehl eignet sich bestens zum Backen. Für Brot, Kuchen, Kuchenteige und Kleingebäck. Auch schmackhafte Pasta lassen sich aus dem Mehl zubereiten. Flocken ergeben ein kerniges Müsli.

Die gekochten Körner ergeben eine leckere Einlage für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen etc.

Grundrezept: in der doppelten Menge Wasser über Nacht einweichen, aufkochen und ausquellen lassen.. Oder ohne Einweichen in der doppelten Menge Wasser etwa eine Stunde kochen.

Siehe auch www.mischfruchtanbau.com

Rezepte & Anregungen

 

Qualität: Demeter
Eigenschaft: Fair & Friend
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