Rotweizen 5 kg Demeter
Rotweizen 5 kg Demeter
Der Rotweizen ist eine Urform des Weizens. Er hat die gleichen guten Backeigenschaften wie Weizen und ein kräftiges, kerniges Aroma. Rotweizen lässt sich gut flocken und eignet sich auch für Teigwaren und andere Getreidegerichte.
- aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
- aus freundschaftlichem Netzwerk
- kräftiger Geschmack
- hoher Eiweissgehalt
- im Papiersack
65,00 CHF
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Produktinformationen "Rotweizen 5 kg Demeter"
Der Rotweizen ist eine Urform des Weizens, sein Ursprung liegt in Ostafrika. Anthozyane in der Randschicht des Korns verleihen dem purpurnen Weizen seine typische Färbung.
Grundrezept: mit der 2.5-fachen Volumenmenge leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Auf niedriger Flamme zugedeckt 60 Minuten köcheln.
| Eigenschaft: | Fair & Friend, Pflugloser Mischfruchtanbau |
|---|---|
| Qualität: | Bio.Inspecta, Demeter |
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