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Wiki · Unternehmen & Werte Die Naturkraftwerke Makrobiotik Reise Makrobiotik bei Naturkraftwerke: Eine Reise zu ganzheitlichem Wohlbefinden und Gesundheit Die Welt der Makrobiotik birgt eine faszinierende jahrhundertealte Weisheit, die auf fernöstlicher Philosop…
Wiki · Tee & Kaffeealternativen Kuwa Matcha, die koffeinfreie Matcha-Alternative aus Maulbeerblättern Kuwa (桑) bedeutet in der japanischen Sprache Maulbeere und Matcha (抹茶) steht für Pulvertee. Genau wie traditioneller Matcha ist Kuwa Matcha ein lebhaft grünes, fein gemahlenes Pulver, das seit Jahrhunderten in Japan weit verbreitet ist. Anstatt Teeblätter zu verwenden, wird es aus Maulbeerblättern h
Blog · Mischfruchtanbau Bauern, forscht selber! Was wir in der Toskana über Vielfalt gelernt haben «Bauern, forscht selber!» – ein Aufruf aus dem Piemont, nah an Fukuoka und der Makrobiotik. Was wir daraus für Saatgut und Mischfruchtanbau lernen.
Wiki · Grundnahrungsmittel & Küche Phytinsäure – am Beispiel unseres Nackthafers aus pfluglosem Mischfruchtanbau Phytinsäure ist eine natürliche Substanz, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt – besonders in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. Sie dient der Pflanze als Speicherform…
Wiki · Verarbeitung & Handwerk Muse: Schonende Herstellung aus Nüssen und Samen Traditionelle Steinmühlenherstellung von Nuss- und Samenmuse in der Manufaktur im Zürcher Oberland In unserer Manufaktur im Zürcher Oberland stellen wir in kleinen Chargen exklusive Nuss- und Samen…
Wiki · Tee & Kaffeealternativen Japanische Tees in Pyramiden-Teebeuteln aus PLA bei Naturkraftwerke Naturkraftwerke bieteteine exklusive Auswahl an hochwertigen, biologischen japanischen Tees in Teebeuteln an, die sowohl traditionelle als auch innovative Teesorten umfassen. Diese Tees werden von …
Wiki · Unternehmen & Werte Makrobiotik – Zentrale Begriffe und Erläuterungen Naturkraftwerke steht für eine bewusste und nachhaltige Lebensweise, die im Einklang mit der Natur und dem menschlichen Körper steht. Unsere Prinzipien basieren auf Makrobiotik, die eine gesunde und erfüllte Lebensweise durch orthomolekulare Ernährung und Achtsamkeit fördert. Ein zentrales Anliegen
Wiki · Unternehmen & Werte Blue Zones - Gemeinschaften des langen Lebens Blue Zones sind bestimmte Regionen der Welt, in denen Menschen ungewöhnlich lange und gesunde Leben führen. Dieses Konzept wurde erstmals vom National Geographic Fellow Dan Buettner eingeführt, der…
Wiki · Fermentierte Lebensmittel Typische Veränderungen bei unpasteurisiertem Miso Unpasteurisiertes Miso ist ein lebendiges Lebensmittel. Es kann in seltenen Fällen auch im verschlossenen Glas zu sichtbaren Veränderungen kommen. Diese sind meist unbedenklich und entstehen durch die natürliche Aktivität der Mikroorganismen oder durch Salz. Häufige Erscheinungen: Kahmhefe: bildet
Wiki · Tee & Kaffeealternativen Kaffeesurrogate sind Kaffees aus Getreide, Gemüsen, Wurzeln oder Waldfrüchten; als Kaffeeersatz oder Kaffee-Ergänzung Moderne Kaffeesurrogate kombinieren oft verschiedene Zutaten, um den Geschmack zu verfeinern. Besonders beliebt sind Mischungen aus Gerste und Chicorée, aber auch innovative Rezepte mit Waldfrüchten und Gemüsen wie Karotten oder Kastanien gewinnen an Popularität. Diese Trends reflektieren den aktuel
Wiki · Verarbeitung & Handwerk Erklärung zur Pasteurisierung von Shiro Miso Shiro Miso, auch bekannt als «weisses» Miso, hat im Vergleich zu anderen Sorten wie Genmai Miso (braunes Reis-Miso) oder Mugi Miso (Gersten-Miso) einige besondere Eigenschaften: Milder Geschmack und kürzere Fermentation: Shiro Miso wird durch eine kürzere Fermentationszeit und einen höheren Anteil

Zu "Makrobiotik" wurde 1 Produkt gefunden

Kochkurs «Weltgeist auf dem Teller» – Japanischer Alltag, moderne Makrobiotik

85,00 CHF

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