Dr. Metz Süsslupinen-Schrot 500 g BIO/kbA
Dr. Metz Süsslupinen-Schrot 500 g BIO/kbA
Bio Süsslupinen aus deutschem Bio-Anbau – reich an Protein
- 35 g pflanzliches Protein
- für Aufläufe, Sossen, Brotaufstriche, Smoothies, ins Müsli oder zum Backen
- als Mehl oder Schrot erhältlich
- auch für Rohkost
12,80 CHF
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktinformationen "Dr. Metz Süsslupinen-Schrot 500 g BIO/kbA"
Pflanzliches Protein
In Menge und Qualität übertreffen Süsslupinen alle pflanzlichen Lebensmittel und sogar die eiweissreichen Erbsen, Bohnen und Linsen.
Mit 34 % Protein und hoher biologischer Wertigkeit (alle lebenswichtigen Aminosäuren, auch Lysin) sind Süsslupinen eine Bereicherung unseres Speisezettels, nicht nur für Vegetarier:innen! Proteine sind wichtig für den Erhalt und die Zunahme von Muskelmasse – gleichermassen interessant für Sportler:innen und Ältere.
Eine Bereicherung für die Küche
Obwohl so gesund, essen wir zu wenig Hülsenfrüchte - vielleicht weil ihre Zubereitung zu aufwendig ist? Gerade hier punktet die Süsslupine: Mit ihr lassen sich vielseitig und leicht viele Mahlzeiten zubereiten oder mit Eiweiss aufwerten. Die Süsslupine muss nicht eingeweicht werden, schmeckt leicht nussig-erbsig und ist bekömmlicher als Linsen und Bohnen.
Wir vermahlen Süsslupinen mit ihrer Schale und erhalten so "Vollkorn"-Qualität und viele Ballaststoffe.
Auch ökologisch wichtig
Unsere Bio Süsslupinen kommen aus Deutschland. Sie wachsen auch auf karg-sandigen Böden gut und brauchen keinen Dünger, weil ihre Wurzeln den Stickstoff aus der Luft binden. Weil sie tief im Boden wurzeln, bauen Landwirte sie gern an, um ihren Boden zu lockern und gesund zu erhalten. So leisten sie einen wichtigen Beitrag für Bodengesundheit und Fruchtvielfalt.
Verwendung von Süsslupinenschrot
Süsslupinen-Schrot passt: zu Füllungen von Gemüse, für Aufläufe, vegetarische "Bolognese", für Bratlinge und Falafel oder immer dort, wo Sie herzhaften "Biss" wünschen.
| Qualität: | BIO/kbA |
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