Weisse Maulbeeren 180 g BIO/kbA

Helle Maulbeeren (Morus alba) aus kontrolliert biologischem Anbau in der Türkei.
Beigefarbene, naturbelassene Früchte mit mild-süssem Geschmack. Frei von Zusatzstoffen und vielseitig einsetzbar – als Snack, im Müsli oder in der kreativen Küche für Backwaren und Desserts.

Getrocknete helle Maulbeeren
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Zart süss im Geschmack
Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe
Vielseitig als Snack oder Zutat
Handverlesen

8,50 CHF

Inhalt: 180 Gramm (4,72 CHF / 100 Gramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 11018

EAN: 7640110519738

Produktinformationen "Weisse Maulbeeren 180 g BIO/kbA"

Helle Maulbeeren – mild-süss & vielseitig

Helle Maulbeeren (Morus alba) zählen zu den traditionellen Trockenfrüchten des Mittelmeerraums und Vorderasiens. Diese getrockneten Früchte sind nicht nur ein aromatischer Genuss, sondern auch eine wertvolle Zutat für eine bewusste Ernährung. Sie zeichnen sich durch ihr mild-süsses Aroma aus. Ihre beigefarbene, unregelmässige Oberfläche und die zarte, leicht klebrige Konsistenz – bedingt durch den hohen Zuckergehalt – machen sie zu einer einzigartigen Trockenfrucht.
Die Maulbeeren eignen sich für den täglichen Genuss und lassen sich vielseitig einsetzen – pur genascht oder als Zutat in Müslis, Backwaren oder herzhaften Kombinationen. Ihre natürliche Süsse macht sie zu einer zurückhaltenden, ausgewogenen Zutat ohne zusätzliche Aromatisierung.

Herkunft & Qualität

Die Maulbeeren stammen aus der Türkei, einem traditionellen Anbaugebiet für diese Früchte. Sie werden dort in kontrolliert biologischem Anbau geerntet, was für eine nachhaltige und umweltschonende Produktion sorgt. Die sorgfältige Handselektion der Früchte sorgt dafür, dass nur die besten Maulbeeren ihren Weg zu Ihnen finden.
Maulbeeren können aufgrund ihrer empfindlichen Beschaffenheit nur eingeschränkt maschinell gereinigt werden. Trotz grösster Sorgfalt bei der Handselektion können vereinzelt kleine Steine an den Früchten haften oder zwischen den Maulbeeren zu finden sein. Dies ist auf die natürliche Form der Maulbeeren und die Handselektion zurückzuführen.
Die Maulbeeren sind hellbeige, leicht matt und zeigen eine unregelmässige, fruchteigene Oberfläche. Geruch und Geschmack sind mild-süss. Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts kann es während der Lagerung zu leichtem Zusammenkleben oder Auszuckern kommen. Dieser Vorgang ist natürlich und stellt keinen Qualitätsmangel dar.

Verwendung

Helle Maulbeeren eignen sich für zahlreiche Anwendungen in der Küche. Sie können pur genossen, ins Müsli oder Porridge gemischt, in Backwaren verarbeitet oder in Salaten und Bowls eingesetzt werden. Auch als Zutat in selbst gemachten Riegeln, Müslimischungen oder als dekoratives Topping entfalten sie ihre milde, natürliche Süsse.
Die Maulbeeren sind direkt verzehrfertig und benötigen keine Zubereitung. Einfach als Snack geniessen oder in Ihre Lieblingsgerichte einarbeiten. Sie lassen sich gut mit Nüssen, Getreide oder anderen Trockenfrüchten kombinieren.

FAQ

Sind die Maulbeeren gesüsst oder behandelt?
Nein, sie sind naturbelassen und enthalten keine zugesetzten Zucker oder Zusatzstoffe.
Warum können Maulbeeren zusammenkleben oder auszuckern?
Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts kann es während der Lagerung zu Zusammenkleben oder Auskristallisieren kommen. Dies ist ein natürlicher Prozess.
Was bedeutet „Auszuckern“?
Dabei kristallisiert natürlicher Fruchtzucker an der Oberfläche. Dieser Prozess ist natürlich und kein Qualitätsmangel.
Eignen sich die Maulbeeren für die Weiterverarbeitung?
Ja, sie sind vielseitig einsetzbar – z. B. in Müslis, Backwaren, Snacks oder als Zutat in der Küche.
Wie sollten die Maulbeeren gelagert werden?
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.