Schokolade Bellinzona – Mandeln & Zimt 71% 50 g BIO/kbA

Kaffee & kandierte ZitroneKräftig und frisch zugleich.Locarno – die Stadt, in der Pietro Leemanns eigene Geschichte begann.Knackige dunkle Schokolade, 71 % Kakao aus der Linie «Cioccolato da Mordere».«Locarno» ist eine von vier Tessiner Schokoladen, die der Sternekoch Pietro Leemann gemeinsam mit Chocolat Stella in Giubiasco entwickelt hat. Jede trägt den Namen eines Ortes, jede hat ihren eigenen Charakter.Ein Teil des Erlöses unterstützt das Ecovillage & Sanctuary Terra Vecchia Bordei und damit soziale und kulturelle Projekte vor Ort.Die ganze Geschichte von Terra Vecchia lesen →

Rote Beeren & OrangeFruchtig, lebendig, mit feiner Säure.Knackige dunkle Schokolade, 71 % Kakao aus der Linie «Cioccolato da Mordere».«Lugano» ist eine von vier Tessiner Schokoladen, die der Sternekoch Pietro Leemann gemeinsam mit Chocolat Stella in Giubiasco entwickelt hat. Jede trägt den Namen eines Ortes, jede hat ihren eigenen Charakter.Ein Teil des Erlöses unterstützt das Ecovillage & Sanctuary Terra Vecchia Bordei und damit soziale und kulturelle Projekte vor Ort.Die ganze Geschichte von Terra Vecchia lesen →

Grüntee & kandierter IngwerHerb, würzig, überraschend.Knackige Milchschokolade aus der Linie «Cioccolato da Mordere».«Terra Vecchia» ist eine von vier Tessiner Schokoladen, die der Sternekoch Pietro Leemann gemeinsam mit Chocolat Stella in Giubiasco entwickelt hat. Jede trägt den Namen eines Ortes, jede hat ihren eigenen Charakter. Und natürlich ist es kein Zufall, dass gerade Terra Vecchia mit Tee beginnt.Terra Vecchia liegt in den Centovalli. Mitte des 19. Jahrhunderts verlassen, wurde der Weiler ab 1969 von einer Gemeinschaft wieder aufgebaut. Heute entsteht hier zusammen mit Bordei das Ecovillage & Sanctuary Terra Vecchia Bordei: ein Ort für Begegnung, biologische Landwirtschaft und gemeinsames Essen.Ein Teil des Erlöses unterstützt das Ecovillage & Sanctuary Terra Vecchia Bordei und damit soziale und kulturelle Projekte vor Ort.Die ganze Geschichte von Terra Vecchia lesen →